土壤的保肥能力和供肥特點對施肥效果影響很大。凡是土壤比較粘重，有機質含量比較多，保肥力比較強，即使一次施肥較多，養分也不至于流失。反之，土壤屬砂性，有機質含量較少，則保肥能力也相應較弱，在這種土壤上施肥，每次用量不宜過多，應采用少量多次，以免養分流失而造成浪費。但土壤的供肥特點也各有不同，有的肥勁長而穩，這種土壤是“飽得餓不得”，一次施肥可多些，次數可少些；有前勁而后勁不足的早發田，應注意作物的后期施肥；有后勁而前勁不足的晚發田，應注意早期施肥